食堂の卵とキノコのサンドイッチ

1サービング


白または黒パンの冷却されたクルトンをバターで広げます。固ゆで卵をスライスし、卵黄を取り除き、フォークで挽く。漬け物のキノコやキノコを自分のジュースで煮て、みじん切りにし、卵黄と混ぜ、塩とマスタードで味付けします。タンパク質のリングをサンドイッチに置き、中央に-スライド-キノコの塊。小さな菌類、パセリの葉、またはネギを添えます。