塩漬けの少ないキュウリ
12人前1時間あなたの1時間
低塩味のキュウリで欲望?
キュウリ-2 kg、ディル(傘)-3-4 PC。、スグリの葉、チェリー、オーク-5-6 PC。、ホースラディッシュの葉-1-2 PC。、グリーン(パセリ、ディル)-1束(味に)、スパイス(唐辛子、湾の葉)-2。(味に)、ニンニク-4-5歯、*、塩水用:、水-1 l、塩-1。5-2大さじ。
レシピ製品はあなたの前にあります。
ヒント:キュウリの先端を切り取って熱い塩水(約80度)で満たすと、1日で塩漬けのキュウリができます。
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新鮮なキュウリを選択し、冷たい水でよく洗い流します。
ニンニクの皮をむき、切り分けます。
ディル傘、スグリの葉、チェリー、オーク、ワサビの葉、緑(パセリ、ディル)を徹底的にすすぎます。
次に、きゅうりを瓶にしっかりと置きますまたはエナメルを塗った鍋、ニンニクとスパイス(コショウ、ベイリーフ)でシフト。
沸騰した水に塩を溶かし、溶液を冷やす。
塩水が完全にそれらを覆うようにキュウリを注ぎます。
低塩味のキュウリは2日で準備ができます。冷蔵庫のガラス製品に保管してください。お食事をお楽しみください!