塩漬けキノコは熱い方法です

1サービング


仕分け後、キノコは冷たい水で繰り返し洗浄されます。キノコ1 kgあたり1カップの割合で鍋に水を注ぎ、塩を入れ、沸騰した後にキノコを入れます。調理中に、かき混ぜる、スパイスを追加し、泡を削除します。キノコが大きく切断された場合は、細かく-15〜20分間、30分以上ゆでなければなりません。既製のキノコは鍋の底に落ちます。冷却後、マッシュルームをケグに入れ、スパイスを振りかけ、軽い抑圧の円でそれらを閉じます。あなたは1ヶ月以内に塩漬けのキノコを試すことができます。彼らは地下室に保管されています。