スライスで焼いたキャベツ

1サービング


白いキャベツの小さな密な頭を長さの半分に切り、沸騰塩味の牛乳に下げ、柔らかくなるまで調理します。その後、ザルに戻し、大きく、むしろ薄いスライスで長さに切る。小麦粉でロールまたは（卵に浸す）パン粉で。油を塗ったシートに広げ、パン粉を振りかけ、油で霧雨、それはオーブンで徐々に茶色にしましょう。キャベツが調理された牛乳を使用する準備のために、サワークリームソースを添えてください。