ピクルスのポテト料理

1サービング


生、皮をむき、みじん切りにしたジャガイモを植物油の鍋で軽くトーストします。それは肉や野菜の煎じ薬（沸騰）で希釈されます。それは15分間沸騰し、その後、キュウリは正方形に切断された（温水にあらかじめ浸した）が追加されます。キュウリと一緒に、ジャガイモはさらに20分間煮るべきです。最後にトマトピューレを加えます。