キュウリの詰め物

1サービング


大きな新鮮なキュウリは皮をむき、端を切り取り、塩漬けの沸騰したお湯で頭皮をむきます。その後、種子を取り除き、きゅうりをすすぎ、ミンチで満たし、ソテパンに折り、スープを注ぎ、サワークリーム、トマトピューレを加えて準備ができるまで煮る：液体の一部を注ぎ、白い小麦粉の牧草地をそれで希釈し、得られた液体をキュウリとソテパンに注ぎ、すべてを沸騰させる。ハーブを振りかけるソースを添える。みじん切り肉の準備：頻繁に格子で肉挽き機の上に玉ねぎで生肉を挽き、牛乳を加えて徹底的に混ぜる