チキンカツレツ
4人前50分40分
チキンカツレツは、通常のミンチカツの形で、浸したパンと卵を加えて、肉のカツレツと同じように揚げられる、挽いた鶏肉の人気料理のレシピです。よりジューシーでおいしいチキンカツレシピを得るために、ミンチにバターを追加し、オーブンでカツレツの準備を完了することをお勧めします。
チキンフィレ(胸と太ももから)-500 g、バン-2個、牛乳-0。75カップ、卵-1 pc。、塩-1小さじ(味)、バター-大さじ2。スプーン、スープ(オプション)-50ミリリットル(味に)、グラウンドブレッドクラム-1カップ、ローストオイル-30ミリリットル(どのくらいかかります)、*、サーブするには:、バター-20 g(味に)
レシピのリストに従って製品を準備します。
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チキンカツレツの作り方:牛乳にパンを浸します。
牛乳に浸したパンと一緒に肉グラインダーを介して胸と太もも(皮なし)から鶏肉を渡します。
卵、塩、砕いた油を加えます。
必要に応じて、スープで希釈して混ぜる。ミンチは準備ができています。
ぬれた手でカツレツを形成します。クラッカーのロールカツレツ。オーブンをオンにします。
鍋を熱し、植物油を注ぐ。準備したカツを熱いオイルに入れます。
黄金になるまで油で鍋にカツレツを炒める(2〜3分各側の中火で)。
その後、7〜10分間オーブンに入れて、(190度で)準備をします。チキンカツができました!
提供する前に、皿の上にカツレツを置き、それらの上に溶かしたバターを注ぎます。おかずとして、グリーンピース、フライドポテト、マッシュポテト、ご飯を提供することができます。別に、あなたは緑のサラダ、漬物を提供することができます。お食事をお楽しみください!