フライドカードボール

8人前
1時間20分1時間10分

多くのカード料理の中には、おいしいと粗いカードボールがあります。フライドカードボールのレシピは、チーズケーキのレシピのオプションの1つと呼ぶことができます。ラディボールの形のチーズケーキは、よりオリジナルで食欲をそそるように見えます。

カードボールの作り方：カッテージチーズをよく絞り、ふるいを通して拭きます。

油を溶かす。

卵を打ち、サワークリーム、砂糖、ミックスと混ぜる。やさしく、溶かした油を注ぎます。

カッテージチーズと組み合わせる。ミックスして。

徐々に注ぐ、絶えず混合、小麦粉と塩。

生地をこねる。鶏卵が大きい場合は、カッテージチーズは脂肪や湿っている、その後、より多くの小麦粉が必要です。生地は柔らかくなければなりませんが、それをロールアウトすることができます。カードの球は異なった方法で形作ることができます。このレシピでは、2つの方法が提案されています。

メソッド#1。生地を1。5-2 cmの厚いフォーメーションに転がします。

トルティーヤを切り取って。

風船を転がして。

メソッド#2。約3cmの厚さの生地から「ソーセージ」を形成します。

細かく切る。

断片から風船を作る。

小麦粉でカードボールをロールします。または、卵にボールを浸し、クラッカーでロールすることができます。

深さの小さい直径のコサックの植物油を熱して下さい。カードボールを沸騰油に優しく下げます。

カードドーナツボールを黄金色になるまで揚げます（7-10分）。必要に応じて、ボールを1回以上回してより均等に揚げる。

余分な油が吸収されるようにペーパータオルに既製のカードボールを置きます。

カードボールはアイシングシュガーを振りかけてサワークリームを添えることができます。お食事をお楽しみください！