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自家製パイ生地

あなたは、ゲストが賞賛して世界中のすべてを忘れるように心を吹くパイ生地を作る方法を知らないのですか？ここを見てください-あなたはあなたの最愛の祖母と同じ香りのベーキングの愛好家からの写真で選択されたレシピを見つけるでしょう。他のものと同様に、パイ生地はダースの異なる方法で作ることができ、酵母、新鮮な、砂、心のこもった、パフ、ビスケット、甘い、塩味または中性を作る。後者は、それが任意のニーズに適しているという点で良いです：あなたがデザートを提供する必要がある場合、または逆に、スナック。そして、ベーキングの甘さやシャープさは、充填によって直接与えられます。

パイ生地のレシピで最も一般的に使用される5つの成分は次のとおりです。

プロダクト	100gのカロリーkcal	タンパク質gで100 g	100gの脂肪g	100gの炭水化物g
小麦粉（小麦粉）	364	12	1	67
シュガーシュガー	398	0	0	9 9. 7
バター（バター）	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
ミルク（牛乳）	68	3. 2	3. 6	4. 8
乾燥酵母	410	49	6	40

あなたはすでにあなたのパイ生地のレシピを選択している場合は、質問はありません-それを開き、楽しみのためにそれを調理。確かに多くの人は、古いノートに記録されている、祖母や母親からのそのような山を持っています。しかし、まだパイの生地を作る方法がわからない場合は、いくつかのヒントが役立ちます。

5最速のパイ生地レシピは次のとおりです。

料理の名前	クッキングタイム	100gのカロリーkcal	ユーザー評価
イーストフリーケフィアのバルクケーキとピザ生地	7分	137	+100
ライフリーパイ生地	10分	249	+51
パイのためのサワークリームの生地	10分	301	+36
ピザ、パイ、フリッターのためのマヨネーズのシンプルなバッター	10分	232	+94
サワークリームとマヨネーズはパイ生地を注ぐ	10分	264	+201

経験の浅いホステスにとっては、砂の生地から始める方が良いです。準備が簡単で、作業が簡単です。調理する前に30分間冷蔵庫でそれを保持することを忘れないでください。そのような生地を薄くも厚くもなく、最適に8 mmロールアウトします。どの生地を調理しても、常にふるいにかけることをルールにしてください。レシピに従って小麦粉と水を混ぜる必要がある場合は、これを行います：広い料理に小麦粉をふるいにかけ、ゆっくりと液体を注ぎ、木製のへらで時計回りにかき混ぜます。質量が粘性になり、密度が高すぎる場合は、植物油で油を塗った手を使用してください。ショートブレッドやビスケット生地に追加されたジャガイモのでんぷんのスプーンは、パイにしゃぶしゃぶを追加します。砂とビスケット生地はできません&ldquo；中断&rdquo；-彼らは酵母とは異なり、長い混練を必要としません。パイのための1つの生地のレシピを選択し、すべてがうまくいっていることを確認するまで、それを調理してみてください。間違っている場合は、フォーラムで経験豊富なホステスにアドバイスを求めてください。通常、あらゆる料理の間違いはプロダクトを捨てないように容易に訂正することができます。