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Panini con uova e funghi
1 porzione
una frusta di pane bianco o nero raffreddare con olio. cucire un uovo appeso con un pezzo, togliere il giallo, sfoggiare con una forchetta. funghi marinati o funghi cuocuti nel proprio succo, tagliati, mescolati con giubbotto di uovo, riempiti di sale e mostarda. Metti gli anelli di uno scoiattolo sui panini, e la massa fungina nel mezzo. decorare con piccoli funghi, foglie di prezzemolo o cipolle verdi.
una frusta di pane bianco o nero raffreddare con olio. cucire un uovo appeso con un pezzo, togliere il giallo, sfoggiare con una forchetta. funghi marinati o funghi cuocuti nel proprio succo, tagliati, mescolati con giubbotto di uovo, riempiti di sale e mostarda. Metti gli anelli di uno scoiattolo sui panini, e la massa fungina nel mezzo. decorare con piccoli funghi, foglie di prezzemolo o cipolle verdi.
pane bianco, 100 g, o pane nero, 100 g, olio burro, 20-30 g, uova, funghi marinati, 1-2 cucchiai, succo di limone, olio olivo per gusto, sale per gusto, senape per gusto, verde prezzemolo per gusto, o cipolla verde per gusto
