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Panini caldi con salsiccia livica
4 porzioni
Fritto pane su entrambi i lati fino al giallo chiaro. Coprire un grosso, tagliato lungo un pezzo di salsiccia livellare e sopra o accanto a esso mettere un uovo fritto (glassa). In salsiccia mettere uno scivolo di cipolla fritta o cruda, uno scivolo di cipolla verde o un tagliando. Un uovo da versare con sale e pepe. Decorare con un pomodoro.
Fritto pane su entrambi i lati fino al giallo chiaro. Coprire un grosso, tagliato lungo un pezzo di salsiccia livellare e sopra o accanto a esso mettere un uovo fritto (glassa). In salsiccia mettere uno scivolo di cipolla fritta o cruda, uno scivolo di cipolla verde o un tagliando. Un uovo da versare con sale e pepe. Decorare con un pomodoro.
cipolla verde per gusto, cipolla 1, uova 4-6, salsiccia liverna 200-250 g, margarina 30 g, pane bianco 4-6 pezzi, pomodori 1-2, sale per gusto, pepe per gusto
