Marmellata di lamponi

1 giorno (20 min)
1 giorno i vostri 20 min

Ricetta semplice e veloce per una spessa marmellata di lamponi che si può facilmente preparare per l'inverno.

Malin è pulito attraverso il setaccio.

Aggiungi allo zucchero di lampone, metti il fuoco su un fuoco grande, e con l'ossessione continua di bollire per 10 minuti.

Durante l'ebollizione, rimuovere la schiuma che si forma sulla superficie della marmellata. La preparazione della marmellata di lamponi è determinata da una goccia, se si blocca su un piatto e non si scioglie, la marmellata è pronta.

Un barattolo da 0, 5 litri da lavare con soda e bollire per 5 minuti. Pronto a mettere una marmellata di lamponi in un barattolo sterilizzato, caldo e asciutto, coprirlo e lasciarlo raffreddare.

Il giorno dopo, chiudere il barattolo con un coperchio secco. Conservare la marmellata in un posto freddo e buio. Di solito tengo la marmellata in frigo, ma va bene anche la cantina.

Buon lavoro per l'inverno!