Salade aux croûtons

Couper le pain en cubes et le faire frire dans l'huile. Les grenouilles sont trempées dans du fromage râpé. Démonter la salade sur les feuilles, la rincer, la sécher et la mettre en morceaux. Peler le concombre et le couper en deux, puis le couper en tranches. Coupez l'oignon et le radis en fines tasses. Couper les œufs bouillis et les tomates en morceaux. Essuyez le fromage cottage à travers un tamis, ajoutez le sel, le sucre, les verts coupés, séparez les pâtes et mélangez jusqu'à l'homogénéité. Mélanger les légumes, les assaisonner de sauce cottage, les mettre dans un saladier et les saupoudrer de croûtons de fromage.