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Salade de pommes de terre avec du chou géorgien
4 portions
Cuire les pommes de terre, éplucher, refroidir et les couper en fines tranches. Le chou blanc est finement taché, saupoudré de sel et essoré jusqu'à ce que le jus soit dégagé. Puis versez-le avec un mélange de vinaigre de vin, de sucre, de sel et mélangez bien. Au milieu du saladier, mettre des pommes de terre cuites avec un toboggan, saupoudrer d'aneth finement broyé, de chaque côté, mettre des concombres salés coupés en tasses, mettre le chou préparé entre eux et tout plein d'huile de tournesol.
Cuire les pommes de terre, éplucher, refroidir et les couper en fines tranches. Le chou blanc est finement taché, saupoudré de sel et essoré jusqu'à ce que le jus soit dégagé. Puis versez-le avec un mélange de vinaigre de vin, de sucre, de sel et mélangez bien. Au milieu du saladier, mettre des pommes de terre cuites avec un toboggan, saupoudrer d'aneth finement broyé, de chaque côté, mettre des concombres salés coupés en tasses, mettre le chou préparé entre eux et tout plein d'huile de tournesol.
Pommes de terre - 500 g, choux blanc - 200 g, concombres salés - 200 g, vinaigre au goût, huile de tournesol au goût, sucre au goût, aneth au goût, sel au goût
