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Salade de citrouille
1 portion
Les recettes habituelles de citrouille peuvent être variées en incluant dans votre menu une salade de citrouille géorgienne épicée.
Les recettes habituelles de citrouille peuvent être variées en incluant dans votre menu une salade de citrouille géorgienne épicée.
citrouille - 300 g, vinaigre - 165 g, eau - 265 g, cannelle au goût, clou de girofle au goût, sel au goût
La salade de citrouille est préparée comme suit : la citrouille, pelée de la peau et du cœur, coupée en petits morceaux et cuite dans de la marinade de vinaigre, de l'eau diluée, de la cannelle, des clous de girofle à feu doux.
