Salade de poivre de gousse de foie avec des noix

1 portion


Cuire les poivrons sucrés, éplucher la peau et les graines et les couper. Moudre les noix et les gousses d'ail dans le pied. Ajouter le lait acide et l'huile végétale. Saler et bien battre le mélange, puis verser le poivre.