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Salade de jeunes pommes de terre
1 portion
50 g de jeunes pommes de terre, soigneusement lavées, râpées avec de la peau, mélangées avec des feuilles de céleri finement coupées (20 g) et (100 g) de tomates coupées, saupoudrées (30 g) de noix concassées ou de graines de tournesol. Remplir avec une cuillère de miel et d'huile végétale. Mélanger la salade et décorer avec des flocons de tomates et des herbes de céleri et de mélisse.
50 g de jeunes pommes de terre, soigneusement lavées, râpées avec de la peau, mélangées avec des feuilles de céleri finement coupées (20 g) et (100 g) de tomates coupées, saupoudrées (30 g) de noix concassées ou de graines de tournesol. Remplir avec une cuillère de miel et d'huile végétale. Mélanger la salade et décorer avec des flocons de tomates et des herbes de céleri et de mélisse.
Pommes de terre - 50 g, céleri - 20 g, tomates - 100 g, noix - 30 g, ou graines - 30 g, huile végétale - 1 cuillère, miel - 1 cuillère, mélisse au goût
