Salade de melon avec bananes

2 portions


Démonter les noix en quartiers et les faire griller légèrement dans une casserole sèche, puis refroidir et moudre. Refroidir les cacahuètes grillées, nettoyer de la peau fine et de la plante. Éplucher le melon et les bananes de la peau et couper : les bananes sont en cercles et le melon en petits cubes. Préparer la vinaigrette : mélanger le miel avec le jus de citron. Dans un vase ou un saladier, mettre les fruits, les remplir d'une vinaigrette, mélanger doucement, saupoudrer de noix sur le dessus et servir ce délicieux dessert sur la table.