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Salade de moulin

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Coupez les tomates en tranches, les concombres pelés en cercles, les poivrons sucrés en paille. Couper l'oignon en petits morceaux et le remplir d'eau pour éliminer l'amertume. Mélanger les tomates, les concombres, les poivrons, les oignons, ajouter les verts finement coupés de persil et d'aneth, saler, remplir d'huile végétale et de vinaigre.

poivrons sucrés - 200 g, tomates - 200 g, concombres - 400 g, oignons - 100 g, aneth - 0.5 faisceaux, herbes de persil - 0.5 faisceaux, huile végétale au goût, sel au goût, poivre au goût, vinaigre au goût