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Salade chaude aux pommes de terre
1 portion
les pommes de terre sont cuites en pelure, pelées à chaud, coupées en tranches allongées et salées. le bœuf de porc est coupé en barres, grillé, puis coupé en morceaux. mélangé avec des pommes de terre et mis dans des plats chauds. on ajoute de l'huile végétale, du vinaigre, du poivre, un peu d'ail et des oignons finement coupés.
les pommes de terre sont cuites en pelure, pelées à chaud, coupées en tranches allongées et salées. le bœuf de porc est coupé en barres, grillé, puis coupé en morceaux. mélangé avec des pommes de terre et mis dans des plats chauds. on ajoute de l'huile végétale, du vinaigre, du poivre, un peu d'ail et des oignons finement coupés.
pommes de terre - 4 pcs., lard - 150 g, huile végétale au goût, vinaigre au goût, ail au goût, oignon - 1 pcs., sel au goût, poivre au goût, aneth au goût, feuilles d'estragon au goût
