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Salade sucrée
1 portion
La citrouille préparée est frottée sur une râpe avec de petits trous, ajoutée coupée en paille ou frottée sur une râpe avec de gros trous de pommes acides, frotté avec un zeste de citron ou d'orange. Assaisonner de jus de baies ou de citron, de miel ou de sucre et bien mélanger. Au moment de servir, saupoudrer le plat de noix écrasées.
La citrouille préparée est frottée sur une râpe avec de petits trous, ajoutée coupée en paille ou frottée sur une râpe avec de gros trous de pommes acides, frotté avec un zeste de citron ou d'orange. Assaisonner de jus de baies ou de citron, de miel ou de sucre et bien mélanger. Au moment de servir, saupoudrer le plat de noix écrasées.
citrouille - 200 g, pomme - 100 g, jus de cerise - 30 g, miel - 75 g, ou sucre - 75 g, noix de noix - 30 g, cèdre de citron au goût, ou cèdre d'orange au goût
