Salade de pommes et carottes aux noix

1 portion


Peler les pommes de la peau et des graines, les couper en fines tranches. Frotter sur une râpe avec de gros trous ou couper les carottes avec une paille. Tremper les grains de noix dans l'eau bouillante, enlever la coquille et les couper en petits morceaux. Mélanger les pommes, les carottes et les noix, saler, assaisonner de mayonnaise. Mettre dans un saladier et décorer avec des feuilles de salade verte.