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Salade de légumes râpés crus et de pommes
1 portion
Dans du vin blanc, faire tremper pendant 20 minutes les raisins secs. Frotter sur une petite râpe le cèdre d'un citron, presser le même jus de deux citrons, ajouter les pommes finement coupées, frotter sur une grande râpe de carottes et tremper les raisins secs dans le vin. mélanger les noix avec la crème, le miel et le sucre. Verser la salade dans ce mélange et bien mélanger. Mettre dans un saladier, décorer de persil vert.
Dans du vin blanc, faire tremper pendant 20 minutes les raisins secs. Frotter sur une petite râpe le cèdre d'un citron, presser le même jus de deux citrons, ajouter les pommes finement coupées, frotter sur une grande râpe de carottes et tremper les raisins secs dans le vin. mélanger les noix avec la crème, le miel et le sucre. Verser la salade dans ce mélange et bien mélanger. Mettre dans un saladier, décorer de persil vert.
pomme - 3-4 pcs, carottes - 2 pcs, citron - 2 pcs, raisins secs - 2 cuillères, miel - 2 cuillères, noix - 2 cuillères, herbes de persil au goût, sucre au goût, vin blanc de table - 0.5 tasse, crème - 0.5 tasse
