Salade de légumes pour sandwich assorti

Couper les légumes en petits cubes, mélanger, saler, poivrer, ajouter le sucre, le vinaigre, assaisonner la mayonnaise. Sur les moitiés des sandwichs préparés, mettre des tranches de jambon, de saucisses, d'autres aliments au goût, sur la moitié libre des sandwichs mettre une salade, décorer avec des tranches de légumes et de verdure. La salade peut également être servie comme une collation indépendante.