Salade de mandarines et de raisins

3 portions


Les mandarines sont nettoyées de la peau, démontées en morceaux et coupées en 2 ou 3 morceaux. Frotter les raisins, séparer les baies des rameaux et couper les raisins en deux. Peler les pommes lavées de la peau et du cœur, et couper la pulpe en fines tranches, mélanger avec les raisins et les oranges, mettre le toboggan dans un saladier ou un vase, remplir de crème aigre, mélanger doucement et servir.