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Salade de champignons au fromage
1 portion
La recette rapide et simple d'une salade de champignons et de fromage nécessite un minimum de produits et de temps. Pour faire de la salade de champignons, vous n'aurez besoin que du fromage et des herbes, ainsi que de la crème et du jus de citron pour la vinaigrette.
La recette rapide et simple d'une salade de champignons et de fromage nécessite un minimum de produits et de temps. Pour faire de la salade de champignons, vous n'aurez besoin que du fromage et des herbes, ainsi que de la crème et du jus de citron pour la vinaigrette.
champignons frais - 500 g, fromage suisse - 100 g, verts - 1 paquet, crème - 0.5 tasse, jus de citron au goût, poivre noir moulu - 0.5 cuillères, sel au goût
Couper le fromage en paille. Laver le persil vert et le localiser finement. Laver soigneusement les champignons et faire cuire pendant 3-5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Ensuite, mettez les champignons sur une passoire et séchez-les. Couper les champignons refroidis le long des fibres en fines plaques et les mélanger avec le fromage et le persil, ajouter le jus de citron et la crème, saler, saupoudrer de poivre noir et bien mélanger. Mettez la salade prête avec le fromage et les champignons dans le saladier et mettez-la au frigo pendant 1 heures.
