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Salade en 15 minutes
4 portions
Couper la saucisse en fines tranches, l'oignon en fines bagues. Avec les concombres, mettre la marinade et les couper en fines tranches. Coupez finement les oignons verts. Pour la sauce, mélanger le vinaigre avec la moutarde, la merde, le sel, le poivre, le sucre et la marinade des concombres. Fouetter en remuant peu à peu l'huile végétale. Mélanger la saucisse, les concombres, les anneaux d'oignons, les trois quarts d'oignons verts, assaisonner avec la sauce cuite et mélanger. Saupoudrer la salade avec les oignons verts restants.
Couper la saucisse en fines tranches, l'oignon en fines bagues. Avec les concombres, mettre la marinade et les couper en fines tranches. Coupez finement les oignons verts. Pour la sauce, mélanger le vinaigre avec la moutarde, la merde, le sel, le poivre, le sucre et la marinade des concombres. Fouetter en remuant peu à peu l'huile végétale. Mélanger la saucisse, les concombres, les anneaux d'oignons, les trois quarts d'oignons verts, assaisonner avec la sauce cuite et mélanger. Saupoudrer la salade avec les oignons verts restants.
saucisse de boeuf 600 g, oignon - 2 pcs, oignon vert - 1 paquet, concombres marinés - 6 pcs, vinaigre de vin - 4 cuillères, moutarde - 2 cuillères, merde de conserves 2 cuillères, sel au goût, poivre au goût, sucre au goût, marinade de concombres - 4 cuillères, huile extensive - 3 cuillères
