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Salade au poulet et aux champignons
4 portions
Couper le poulet en petits cubes. Éplucher et broyer l'œuf cuit. Laver les pommes de terre, faire cuire « en uniforme », refroidir et brosser. Coupez les champignons marinés, le concombre et les pommes de terre en petites tranches ou en cubes. Les oignons verts et les feuilles de salade se déshabillent et finement. Mélanger les aliments préparés, saler, saupoudrer de poivre haché, assaisonner avec un mélange de crème aigre, de mayonnaise et de ketchup, bien mélanger et mettre avec un toboggan dans un saladier. Garnir le plat de feuilles de salade, de pois verts et de tomates et servir.
Couper le poulet en petits cubes. Éplucher et broyer l'œuf cuit. Laver les pommes de terre, faire cuire « en uniforme », refroidir et brosser. Coupez les champignons marinés, le concombre et les pommes de terre en petites tranches ou en cubes. Les oignons verts et les feuilles de salade se déshabillent et finement. Mélanger les aliments préparés, saler, saupoudrer de poivre haché, assaisonner avec un mélange de crème aigre, de mayonnaise et de ketchup, bien mélanger et mettre avec un toboggan dans un saladier. Garnir le plat de feuilles de salade, de pois verts et de tomates et servir.
poulet bouilli - 200 g, ou poulet rôti - 200 g, concombres - 1 pcs, oeufs - 1 pcs, pommes de terre - 1 pcs, feuilles de salade - 3-4 feuilles, champignons marinés - 3-4 pcs, mayonnaise - 2 cuillères, crème - 1 cuillère, ketchup - 1 cuillère, pois verts en conserve - 5-55 cuillères, salade verte - 2-3 feuilles, oignon vert - 1 cuillère, tomates - 1 pcs, poivre rouge - 1 g, poivre noir - 1 g, sel - 1 g
