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Salade de pommes de terre et betteraves
1 portion
cuire dans un placard à vent ou faire bouillir les betteraves, séparément - les pommes de terre. couper les légumes bouillis en tranches, les mettre dans un bol, les saler, les saupoudrer de poivre, ajouter le beurre, le vinaigre, mélanger et les mettre dans un saladier. Saupoudrer d'aneth ou de persil vert sur le dessus. Servir la salade à la viande grillée ou cuite.
cuire dans un placard à vent ou faire bouillir les betteraves, séparément - les pommes de terre. couper les légumes bouillis en tranches, les mettre dans un bol, les saler, les saupoudrer de poivre, ajouter le beurre, le vinaigre, mélanger et les mettre dans un saladier. Saupoudrer d'aneth ou de persil vert sur le dessus. Servir la salade à la viande grillée ou cuite.
betteraves - 3 pcs, pommes de terre - 3 pcs, huile végétale - 2 cuillères, vinaigre 3 % - 1 cuillère, aneth - 2 cuillères, ou herbes de persil au goût, sel au goût, poivre au goût
