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Salade de betteraves rouges crues et radis

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1 portion

Frotter sur une grande râpe 100 g de betterave et 100 g de radis. Remplir de miel et de jus de citron, mélanger. Remplir de beurre, saupoudrer de noix et d'oignons finement coupés. Décorer la salade avec des cercles de radis ou de betteraves et des feuilles de persil, de mayoran ou de basilique.

betteraves - 100 g, herbes de persil au goût, radis - 100 g, mayoran au goût, miel au goût, noix au goût, oignons au goût, huile végétale au goût, basilic au goût, jus de citron au goût