Salade de radis avec poulet

2 portions


Peler le radis de la peau, le couper en paille fine, le saler et le laisser pendant 10-20 minutes pour laisser sortir l'amertume, puis égoutter le jus formé. Couper le poulet aussi en paille, le mélanger avec le radis, ajouter les pois verts, assaisonner la salade de crème aigre, bien mélanger et mettre dans le saladier, décorer avec les pois verts.