Salade de tomates fraîches avec oignon et œuf

3 portions


Les tomates cuites sont coupées en tasses minces ou en demi-tasses, les oignons sont coupés de la même manière, les oignons verts sont coupés en morceaux, mélangés, mis dans une assiette ou un saladier, saupoudrés de sel, de poivre, arrosés d'huile et de vinaigre, mis sur le dessus des œufs cuits, coupés en tranches, et saupoudrés avec de l'anine finement ; au lieu de vinaigre et d'huile, vous pouvez le remplir de crème aigre.