Salade de radis avec des cornichons

1 portion


Les radis sont nettoyés, frottés avec des copeaux, saupoudrés de sucre, de sel et secoués à plusieurs reprises pour faire sortir le jus. Le jus est pressé, les concombres coupés en barres, ajoutés au radis, assaisonnés avec de la sauce. La salade est décorée avec de l'aneth et servie à la table.