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Salade de poulet « capital »
La vraie décoration de n'importe quelle table de fête est la salade « Capital » avec du poulet, une recette traditionnelle et aimée par beaucoup.
poulet - 1 pcs, pommes de terre - 0.5 kg, concombres salés - 300 g, salade verte - 100 g, pois verts en conserve - 120 g, œufs - 6 pcs, viande de crabe - 60 g, pruneaux - 15 g, sauce tomate - 3 cuillères, sucre - 1 cuillère, mayonnaise - 1 tasse, crème sure - 1 tasse, verdure au goût, sel au goût
Faire bouillir ou cuire le poulet, le refroidir, le séparer. Peler la viande de la peau et des os et la couper en tranches. Pour la décoration, laissez quelques longues tranches. Couper tous les ingrédients, mélanger, saler, poivrer, ajouter le sucre. Assaisonner la salade « Capital » avec le poulet mayonnaise mélangé avec la crème aigre et la sauce tomate. Mettre la salade sur les feuilles de salade, mettre la salade dessus. Décorer la salade « Capital » avec des tranches d'oeufs, des bâtons de crabe, des tranches de viande de poulet, des pruneaux et des verts.
