Pâté de boeuf bouillie

Couper finement le bœuf bouilli froid, le mélanger avec le fromage râpé, la pâte de tomate, la mayonnaise et la moutarde. Saler et mélanger la masse jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Mettre le pâté dans un petit récipient et le remplir d'huile bouillante.