Sandwichs rayés aux légumes

1 portion


casser le pain avec un mélange d'huile. faire bouillir les betteraves, les pommes de terre et les pois, les carottes peuvent être cuites ou crues. couper les légumes cuits ou les couper en petits cubes, les légumes crus - frotter. mélanger tous les légumes individuellement avec un peu de crème aigre ou de mayonnaise, saler. Poser sur le sandwich avec des rayures, les betteraves étant recommandées à côté des oignons verts afin que les autres légumes ne soient pas colorés, bien utiliser aussi les tomates et les poivrons. couper le sandwich prêt en petits quatre ou en morceaux triangulaires.