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Zraz « lacomka »
1 portion
Le fromage cottage est essuyé, la farine est ajoutée (0, 75 au total), le sucre, l'œuf. Tout est bien mélangé, divisé en tortillas de 1, 5 à 2 cm d'épaisseur. Au milieu des tortillas, on met de la viande hachée et on pince les bords. Faire un pansement dans la farine, faire frire. Pour la viande hachée, les raisins secs sont remplis d'eau bouillante. Les pommes sont pelées, enlevées du cœur, coupées en cubes et blanchies.
Le fromage cottage est essuyé, la farine est ajoutée (0, 75 au total), le sucre, l'œuf. Tout est bien mélangé, divisé en tortillas de 1, 5 à 2 cm d'épaisseur. Au milieu des tortillas, on met de la viande hachée et on pince les bords. Faire un pansement dans la farine, faire frire. Pour la viande hachée, les raisins secs sont remplis d'eau bouillante. Les pommes sont pelées, enlevées du cœur, coupées en cubes et blanchies.
caillé - 100 g, farine - 20 g, sucre - 10 g, œufs - 0,25 pcs., raisins secs - 10 g, pomme - 10 g, margarine - 5 g, crème sure - 20 g
