Casserole de fromage cottage et fruits secs

1 portion


Couper le pain en 4 tranches et mouiller dans le lait en y ajoutant 10 g de sucre. Essuyer le fromage cottage, le mélanger avec les protéines battues, le sucre et la semoule. Laver et laisser tomber dans l'eau, couper en cubes, ajouter les raisins secs, combiner les deux et bien mélanger. Dans un moule lubrifié au beurre, mettre une tranche de pain mouillé, sur la masse de fromage, sur la deuxième tranche de pain, saupoudrer le beurre et cuire. Servir à la table avec de la crème sure.