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Casserole de flétan
1 portion
Mettre des morceaux de filet de flétan sans peau dans un filet huilé, saupoudrer avec des coupes fines, frire dans l'huile avec de l'oignon, mettre des tasses de pommes de terre cuites. Épaisse le bouillon de poisson avec de la farine, ajoute l'acide citrique, le fromage râpé, saupoudrer de la chapelure, saupoudrer d'huile, mettre au four et cuire. Servir sur la table, saupoudrer la casserole de verdure finement coupée.
Mettre des morceaux de filet de flétan sans peau dans un filet huilé, saupoudrer avec des coupes fines, frire dans l'huile avec de l'oignon, mettre des tasses de pommes de terre cuites. Épaisse le bouillon de poisson avec de la farine, ajoute l'acide citrique, le fromage râpé, saupoudrer de la chapelure, saupoudrer d'huile, mettre au four et cuire. Servir sur la table, saupoudrer la casserole de verdure finement coupée.
flétan - 500 g, oignon - 1 pcs, pomme de terre - 500 g, casserole - 1 cuillère, beurre - 3 cuillères, fromage - 2 cuillères, farine - 2 cuillères, acide citrique au goût, bouillon au goût, vert au goût
