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Casserole de pommes de terre avec de la semoule
3 portions
faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient douces, passer à travers le hachoir à viande, diluer dans le lait, mettre les céréales de manne cuites dans l'huile, battre les œufs, saler, mélanger, mettre sur une plaque de cuisson ou une poêle profonde graissée au beurre. Verser de la chapelure sur le dessus et saupoudrer d'huile. mettre au four pendant une demi-heure.
faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient douces, passer à travers le hachoir à viande, diluer dans le lait, mettre les céréales de manne cuites dans l'huile, battre les œufs, saler, mélanger, mettre sur une plaque de cuisson ou une poêle profonde graissée au beurre. Verser de la chapelure sur le dessus et saupoudrer d'huile. mettre au four pendant une demi-heure.
les pommes de terre sont de 1 kg, les céréales sont de 100 g, le lait de 100 g, les œufs de 2 kg, le beurre de 100 g, le sel de goût
