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Maquereau bouilli dans le lait
4 portions
Couper le poisson en morceaux et le faire cuire 30 minutes dans le lait avec l'oignon, le beurre et les épices. Servir avec le bouillon dans lequel il était bouilli, les pommes de terre bouillies et les légumes marinés.
Couper le poisson en morceaux et le faire cuire 30 minutes dans le lait avec l'oignon, le beurre et les épices. Servir avec le bouillon dans lequel il était bouilli, les pommes de terre bouillies et les légumes marinés.
sel au goût, feuille de laurier au goût, maquereau - 1 kg, lait - 2 verres, poivre au goût, oignon - 3 pcs, beurre végétal - 4-5 cuillères
