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Hareng avec garniture
1 portion
préalablement trempé dans de l'eau ou du lait, séparer le hareng sur un filet, le couper en fines tranches de noisette. Préparer la garniture : pommes de terre, betteraves, carottes coupées en petits cubes, concombre en cercles, oignons en anneaux, oignons verts écrasés, œufs cuits cuits en morceaux
4. mettre les légumes coupés sur le hareng et les tranches de hareng dessus. décorer le plat en positionnant la tête et la queue du hareng sur les bords du hareng. autour du hareng, mettre les légumes coupés restants, remplir d'huile végétale.
préalablement trempé dans de l'eau ou du lait, séparer le hareng sur un filet, le couper en fines tranches de noisette. Préparer la garniture : pommes de terre, betteraves, carottes coupées en petits cubes, concombre en cercles, oignons en anneaux, oignons verts écrasés, œufs cuits cuits en morceaux
4. mettre les légumes coupés sur le hareng et les tranches de hareng dessus. décorer le plat en positionnant la tête et la queue du hareng sur les bords du hareng. autour du hareng, mettre les légumes coupés restants, remplir d'huile végétale.
hareng - 1 pcs., huile végétale - 2 cuillères, pommes de terre - 2 pcs., carottes - 1 pcs., betteraves - 1 pcs., concombres - 1 pcs., tomates - 1 pcs., oignons - 1 pcs., oignons verts - 2-3 pcs., œufs - 2 pcs.
