Morue cuite au four

3 portions


Frotter la morue avec du sel, la poser sur une plaque de cuisson graissée et la remplir de graisse fondu. Mettre au four chauffé pendant 30 - 40 minutes, arroser périodiquement le poisson avec le jus formé. Faire cuire les œufs et couper. Merde, frotter un peu. Mettre le poisson sur le plat avec les œufs coupés et la merde râpée. Décorer de persil vert. Garnir de pommes de terre.