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Poissons cuits au four en russe
1 portion
Les poissons coupés sont mis sur une casserole ou une plaque graissée avec du beurre, saupoudrés de sel, de poivre, entourés de tasses de pommes de terre bouillies, remplis de sauce, saupoudrés de fromage râpé, saupoudrés de graisse et cuits dans un placard à la température de 250 à 280 ° avant la formation de la croûte. En vacances, arroser avec de l'huile, saupoudrer de verdure.
Les poissons coupés sont mis sur une casserole ou une plaque graissée avec du beurre, saupoudrés de sel, de poivre, entourés de tasses de pommes de terre bouillies, remplis de sauce, saupoudrés de fromage râpé, saupoudrés de graisse et cuits dans un placard à la température de 250 à 280 ° avant la formation de la croûte. En vacances, arroser avec de l'huile, saupoudrer de verdure.
sam - 124 g, ou sudak - 227 g, ou perche - 119 g, ou merlu - 119 g, ou cabillaud - 157 g, ou l'ossature - 119 g, ou sevruga - 119 g, ou béluga - 119 g, sauce blanche - 125 g, miettes de panure - 4 g, ou fromage - 5 g, margarine - 11 g, pommes de terre - 150 g
