Poissons cuits en moscou

1 portion


Dans une poêle, graisser avec de l'huile, mettre les pommes de terre coupées en tasses et grillées sur les bords, mettre des morceaux de poisson frit au milieu. pour ce faire, on utilise du saumon, du soma, du sudaka, du poisson d'esturgeon, de la morue, du merlu et d'autres. sur le poisson, mettre des oignons frits, des tranches d'œufs cuits, des champignons secs ou frais cuits. tout remplir de sauce, saupoudrer de fromage et cuire au four. il est également possible de cuisiner du poisson avec une odeur spécifique (brochet, navaga, dent, morue, etc. ), mais les champignons ne sont pas mis dans ce cas.