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Ronco rongé avec garniture de légumes
4 portions
Coupez les carcasses de poisson préparées en morceaux, paniquez dans la farine et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient semi-prêtes. Éplucher légèrement les carottes, les oignons, le persil et le céleri, ajouter la pâte de tomate, la feuille de laurier, le poivre, le sel et mélanger. Mettre le poisson dans la vaisselle avec les légumes, verser un peu d'eau et éteindre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Servir à la table avec les pommes de terre bouillies et décorer avec les verts de persil.
Coupez les carcasses de poisson préparées en morceaux, paniquez dans la farine et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient semi-prêtes. Éplucher légèrement les carottes, les oignons, le persil et le céleri, ajouter la pâte de tomate, la feuille de laurier, le poivre, le sel et mélanger. Mettre le poisson dans la vaisselle avec les légumes, verser un peu d'eau et éteindre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Servir à la table avec les pommes de terre bouillies et décorer avec les verts de persil.
ronco - 1 kg, carottes - 3 pcs, oignons - 1 pcs, racine de persil - 1 pcs, ou racine de céleri - 1 pcs, farine de blé - 4 pcs de cuillère, huile végétale - 6 pcs de cuillères, tomate-pâte - 2 verres, feuille de laurier au goût, poivre noir au goût, poivre au goût, sel au goût
