Poissons cuits avec tomates et poivrons

1 portion


Découper le poisson traité et divisé en filets (avec la peau et sans os) en morceaux et le mettre dans un centenaire. sur le poisson, mettre des tranches de lard fumé et des tasses de tomates, ajouter les racines coupées et les gousses de poivre sucré, les oignons sautés. tout remplir de sauce tomate et laisser mijoter jusqu'à préparation. Servir sur la table avec les pommes de terre bouillies et la salade.