Je verserai, cuit avec du chou

1 portion


Rincer les champignons blancs séchés et en faire un peu de bouillon de champignon. Filtrer le bouillon prêt à l'emploi et couper les champignons en paille. Ajoutez du chou blanc frais, versez du bouillon de champignon (1 tasse), ajoutez des champignons et coupez des oignons en cercles. Couper le poisson préparé en morceaux de portions sans os ni peau. Saler, poivrer, plonger dans la farine, faire frire des deux côtés. Couper en petits cubes d'épi de porc, faire frire légèrement, ajouter la purée de tomate après 3 min et saupoudrer de farine après 3 min, continuer à frire pendant encore quelques minutes. Coupez finement les pommes fraîches. Assaisonner le chou avec l'épi rôti, les pommes, le sel et le sucre. Mettre le poisson ici, le mettre sur un feu faible, fermer la vaisselle avec un couvercle. Éteindre jusqu'à ce qu'il soit prêt. Servir des pommes de terre bouillies sur la garniture. Le plat peut également être préparé avec de la morue, de la carpe, du soma, du lin. C'est pratique d'utiliser un filet fini.