Poissons frits en morceaux, avec des conneries

1 portion


Le poisson (de préférence gros) est nettoyé des os, coupé en gros morceaux. Battre légèrement les morceaux, les saler, les poivrer, les paniquer dans de la chapelure, les mettre sur une poêle chauffée avec de la graisse et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Mettre un couteau sur la racine de merde. Mettre le poisson sur le plat, saupoudrer de puces de merde. Servir des pommes de terre frites sur la garniture.