Navaga frite de l'extrême-orient

4 portions


Couper le poisson en morceaux, saupoudrer de sel, de poivre, paniquer dans la farine et faire frire des deux côtés. Ensuite, mettez quelques minutes au four. Mettre sur un petit plat. Servir avec des pommes de terre bouillies ou grillées, des bouillies de sarrasin et des légumes. Garnir de beurre, de jus de citron et décorer avec des verts.